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一気に混ぜるだけ！米粉さつまいも蒸しパン
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一気に混ぜるだけ！米粉さつまいも蒸しパン-レシピのメイン写真

一気に混ぜるだけ！米粉さつまいも蒸しパン

えりママ_cook
えりママ_cook @cook_40429437

今回、蒸し器は電気圧力鍋の蒸しモードを利用していますが、通常の蒸し器、鍋でも作れます。
このレシピの生い立ち
子供が好きな蒸しパンに、子供が好きなさつまいもを入れたら大好評でした！

今回、蒸し器は電気圧力鍋の蒸しモードを利用していますが、通常の蒸し器、鍋でも作れます。
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一気に混ぜるだけ！米粉さつまいも蒸しパン

えりママ_cook
えりママ_cook @cook_40429437

今回、蒸し器は電気圧力鍋の蒸しモードを利用していますが、通常の蒸し器、鍋でも作れます。
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子供が好きな蒸しパンに、子供が好きなさつまいもを入れたら大好評でした！

今回、蒸し器は電気圧力鍋の蒸しモードを利用していますが、通常の蒸し器、鍋でも作れます。
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材料

12cm丸型1こ個分
  • さつまいも 150g(1/2本)
  • 米粉 40g
  • 薄力粉 40g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 20g
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ1
  • 油(米油がおすすめ) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1cm角に切り、水につけてアクを抜いておく。

  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れて、泡立て器で混ぜる。そこへ、1のさつまいもも加えて混ぜる。

  3. 3

    型に生地を流し、蒸し器で15分〜20分蒸す。(蒸し器やさつまいもの大きさによって多少蒸し時間は異なります)

コツ・ポイント

材料を入れて混ぜるだけの超簡単レシピ！
蒸し時間は、鍋や火加減、さつまいもの大きさによって多少前後します。
以下2点を、楊枝などで確認してください。
1.型の真ん中部分をさして、生地がくっつかない。
2.さつまいもが柔らかく、スッと通る。

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えりママ_cook
えりママ_cook @cook_40429437
2024/02/15 14:32に公開
調理師免許をもつ2児ママ(3歳と1歳姉妹)★人気検索ランキング1位→ささみフライ(2024年2月時点)★人気検索トップ10入り→揚げないチキン南蛮/和風スープ/なすのはさみ揚げInstagram @eri___kitchen
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このレシピのキーワード

米粉 さつま芋 牛乳 薄力粉 卵 米

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