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ステーキのソース　テックスメックス風
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ステーキのソース　テックスメックス風-レシピのメイン写真

ステーキのソース　テックスメックス風

あるたろう
あるたろう @cook_40146995

テックスメックス風な味の相乗効果
（写真のものはご飯の上に乗せてます）
このレシピの生い立ち
テックスメックスのナチョスにハマり、この味をステーキで食べてみたいと思って脳内変換したものを作った覚え書き

テックスメックス風な味の相乗効果
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あるたろう
あるたろう @cook_40146995

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材料

1人前
  • 牛乳 100cc
  • チーズ 1つかみ
  • タコシーズニング 大さじ1
  • サワークリーム（付け合わせ） 大さじ2
  • カットレタス（付け合わせ） お好み
  • サルサソース（付け合わせ） 大さじ3
  • 牛ステーキ肉 150g
  • ガーリックバター　肉焼く用 適量
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作り方

  1. 1

    マグカップなどで牛乳をレンジで少し温めておく

  2. 2

    1の牛乳にタコシーズニング、とろけるチーズを混ぜ混ぜ

  3. 3

    程よく溶けたらフライパンに2を入れてよく溶かし混ぜながらソース状になるまで煮る

  4. 4

    深めの大皿にステーキを乗せ、3のソースをかけ、レタスとサルサソースとサワークリームを添える

コツ・ポイント

インスパイア元のケソソースにはナツメグ、チリペッパー、クミンが入ってるのであれば足すと近づくかも
付け合わせにサワークリームはぜったい必要！

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あるたろう
あるたろう @cook_40146995
2024/02/15 13:01に公開

このレシピのキーワード

ステーキ レタス お肉 クリーム にんにく バター 牛乳 ステーキ用牛肉 チーズ

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