米は研いで30分ほど水に漬け、ザルに上げる。

人参は洗って、すりおろすか細かいみじん切りにする。

内釜に材料を全て入れて軽く混ぜ、普通に炊飯する。※藍茶はティーパックから出して茶葉のみ入れる。

炊き上がったら、全体を混ぜて盛り付ける。