白ネギは斜め１ｃｍ、豚バラは３ｃｍに切るねん。

火を付ける前に豚バラをフライパンにぶち込むで。

白ネギと玉ねぎを入れて、あまり動かさず、白ネギに焼き目をつけてやってくれ。

最後に、ごま油を回しかけて、火をとめるんや。

ホカホカのご飯の上に乗せて、いりゴマとブラックペッパーをかけたら完成や。