☆ブロッコリーの塩昆布和え☆

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塩こんぶの旨味たっぷり♪
ブロッコリーの美味しい食べ方
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ブロッコリーの簡単副菜。

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材料

2~3人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. ●塩こんぶ 15g
  3. ●ごま油 大さじ1
  4. ●いりごま 大さじ1
  5. ●しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて
    ２分ほど茹でて冷水にとり、
    水気を切る♪

  2. 2

    ボウルに●を合わせる♪

  3. 3

    ボウルに①を入れて全体によく和える♪

  4. 4

    冷蔵庫で味を馴染ませたら出来上がり☆
    （3時間以上馴染ませると良い。一晩馴染ませると美味しい！）

  5. 5

    2024年9月28日
    レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150】（扶桑社）発売します。絶賛予約受付中です！

  6. 6

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コツ・ポイント

・ブロッコリーの水気をしっかり切る。
・ブロッコリーはレンジで加熱しても。
・ポリ袋に入れて馴染ませても。
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