業務スーパー食材多数！蜂蜜きなこクッキー
神戸のカレー好きよこ @cook_40429888
豆類が2種類入ったはちみつ入りでまろやかなクッキーです。豆類はダイズイソフラボンなど健康にもよいです。美容、健康にも最適
このレシピの生い立ち
資格勉強をしていますが、始業前のわずかな時間となるため、集中力が高まる食材を効率的にかつ、ダイエットも意識しながら摂取したくて、編み出しました。
大豆とピーナッツが集中によいとのこです。
業務スーパー食材多数！蜂蜜きなこクッキー
豆類が2種類入ったはちみつ入りでまろやかなクッキーです。豆類はダイズイソフラボンなど健康にもよいです。美容、健康にも最適
このレシピの生い立ち
資格勉強をしていますが、始業前のわずかな時間となるため、集中力が高まる食材を効率的にかつ、ダイエットも意識しながら摂取したくて、編み出しました。
大豆とピーナッツが集中によいとのこです。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンを電子レンジでこねれるぐらいに柔らかく温める。100gなら30秒+少しこねる+10秒+少しこねる+10秒くらい
-
- 2
バターピーナッツを食感が残る程度にフードプロセッサーで砕く
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- 3
きな粉を準備
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- 4
はちみつを準備
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- 5
全ての材料をボウルに投入
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- 6
生地がしっとりなるまで混ぜる
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- 7
こねあがり。40分くらいラップをかけてベンチタイム
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- 8
クッキー一個分くらいの目分量で切り分ける
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- 9
麺棒で3mmくらいの厚さにのばす
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- 10
クッキーの型で型取る
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- 11
型の外の生地は除去
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- 12
ゴムヘラなどでうまくすくう
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- 13
プレートにのせる
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- 14
プレートいっぱいまでのせれたら、160℃で予熱し、予熱完了後25分間オーブンで焼く
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- 15
完成
-
コツ・ポイント
クッキーにはちみつを入れたことで、かなりまろやかになりました。豆類（きな粉=大豆、ピーナッツ）を含んでいるので健康的です。
また、毎日食べたく大量に作れるレシピにしました。業務スーパー食材で全て揃えたのでコスパいいです。お子様にもおススメ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21666601
