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【目覚まし朝ごはん】野菜とお豆のスープ
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【目覚まし朝ごはん】野菜とお豆のスープ-レシピのメイン写真

【目覚まし朝ごはん】野菜とお豆のスープ

守谷市公式キッチン
守谷市公式キッチン @moriya_city

朝食は糖質＋たんぱく質の組み合わせで、１日を元気に気持ち良くスタート！筋肉合成にも良い影響が期待できます。
このレシピの生い立ち
食べ方ひとつで効率アップ「時間栄養学」“虎の巻”
朝食で体内時計を整えて、必要な栄養素をラクラクGET！
１人分：エネルギー146kcal たんぱく質8.0g 食塩相当量1.5g　@健幸長寿課

朝食は糖質＋たんぱく質の組み合わせで、１日を元気に気持ち良くスタート！筋肉合成にも良い影響が期待できます。
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食べ方ひとつで効率アップ「時間栄養学」“虎の巻”
朝食で体内時計を整えて、必要な栄養素をラクラクGET！
１人分：エネルギー146kcal たんぱく質8.0g 食塩相当量1.5g　@健幸長寿課

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【目覚まし朝ごはん】野菜とお豆のスープ

守谷市公式キッチン
守谷市公式キッチン @moriya_city

朝食は糖質＋たんぱく質の組み合わせで、１日を元気に気持ち良くスタート！筋肉合成にも良い影響が期待できます。
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朝食で体内時計を整えて、必要な栄養素をラクラクGET！
１人分：エネルギー146kcal たんぱく質8.0g 食塩相当量1.5g　@健幸長寿課

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材料

２人分
  • ★キャベツ ２枚
  • ★ブロッコリー（冷凍可） ４０g
  • ★トマト 中１個
  • ★ミックスビーンズ缶 １缶（１００g）
  • ★フライドポテト（冷凍） ４０g
  • ★水 ４００ml
  • ★コンソメ顆粒 小さじ１
  • ケチャップ 大さじ２
  • 塩・こしょう 適量
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、トマトはざく切り、ブロッコリー（冷凍可）は小房に分ける。

  2. 2

    耐熱容器に★を入れて、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００W）で２～３分加熱する。

  3. 3

    レンジから取り出して、ケチャップ、塩こしょうを加えて味をととのえる。（冷めてしまった場合は、再加熱する。）

  4. 4

    器に盛り付けて、お好みでパセリをかける。

コツ・ポイント

朝食のたんぱく質は夜の睡眠を促す作用も期待できます。たんぱく質に含まれるトリプトファンがセロトニンに変化して、夜にはメラトニンとなって睡眠を促します。
トリプトファンが豊富に含まれる大豆製品や乳製品などを朝食で！

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守谷市公式キッチン
守谷市公式キッチン @moriya_city
2024/03/08 00:02に公開
守谷市公式キッチンへようこそ！人気の給食メニューや、からだがよろこぶヘルシーメニュー、認知症を予防するレシピなどを幅広く取り揃えています。お子様に栄養バランスの良い食事を作ってあげたい方、毎日の食卓をもっと楽しくしたい方、シニアになっても健康的な食生活を送りたい方、必見です。毎日の食卓に、おいしさと笑顔を。
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スープ トマト キャベツ ブロッコリー ミックスビーンズ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21666825
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