極めた我が家のホットクックでもやしナムル

極めた我が家のホットクックでもやしナムル-レシピのメイン写真

極めた我が家のホットクックでもやしナムル

ぼの♡ @cook_40311080

茹で加減が地味にわからないもやしナムル…ホットクックぶち込み系で毎回おいしくできるように極めました。ちょっと濃いめです。
このレシピの生い立ち
安くておいしいもやしナムルが、ホットクック様にぶち込み系でサクッとできると知ったので、我が家好みの味付けで毎回再現できるようにしました。

茹で加減が地味にわからないもやしナムル…ホットクックぶち込み系で毎回おいしくできるように極めました。ちょっと濃いめです。
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ぼの♡ @cook_40311080

茹で加減が地味にわからないもやしナムル…ホットクックぶち込み系で毎回おいしくできるように極めました。ちょっと濃いめです。
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安くておいしいもやしナムルが、ホットクック様にぶち込み系でサクッとできると知ったので、我が家好みの味付けで毎回再現できるようにしました。

茹で加減が地味にわからないもやしナムル…ホットクックぶち込み系で毎回おいしくできるように極めました。ちょっと濃いめです。
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材料

4人分？

もやし 1袋
鶏がらスープのもと（顆粒）大さじ1
味の素 5振り
しょうゆ小さじ1
いりごま大さじ1
ごま油大さじ1
にんにくチューブ 6cm

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作り方

1

ホットクックの内釜にもやしを入れる。気になる人は洗ってもいいけど我が家はそのままぶち込み系。
2

手動で作る→無水でゆでる→2分。
様子見ながら足りなければ追加してもいいけど一袋なら2分でよいと思う。
3

出来上がったら調味料を全部入れて混ぜて完成！
※ホットクックを次の料理で使うなら別のボウルか保存容器でまぜるとよき

コツ・ポイント

・加熱しすぎないほうがシャキシャキ感が残ってよき◎
・ニラも一緒に混ぜても絶対おいしいです。
・調味料まぜたあとは冷蔵庫で休ませると味がなじんでおいしいです。
・我が家は2.4L、フッ素加工の内釜利用してます。まぜわざユニットは使いません。

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ぼの♡ @cook_40311080

2024/02/26 01:13に公開

・おいしいものだいすき。・たまに大胆にたらふく食べて、たまに糖質制限してます。・にんにく大好き！なのでレシピはにんにく贔屓してます。あしからず。・レシピはなるべくはかりを使わず、計量スプーンかカップでできるようにしてます。（はかり出すのってめんどくさくないですか？）めんどくさがりです。

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