米粉お好み焼き●シラス入り海苔豚玉焼き

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生地に長芋すりおろし、シラスを加えた、米粉お好み焼き。刻み海苔を仕上に。

このレシピの生い立ち
●米粉を使ったレシピ。
バリエーションは…
●米粉のお好み焼き●豚&チーズ玉
レシピID : 20540280
●米粉&山芋の豚玉お好み焼き
レシピID : 20465878

米粉お好み焼き●シラス入り海苔豚玉焼き

生地に長芋すりおろし、シラスを加えた、米粉お好み焼き。刻み海苔を仕上に。

このレシピの生い立ち
●米粉を使ったレシピ。
バリエーションは…
●米粉のお好み焼き●豚&チーズ玉
レシピID : 20540280
●米粉&山芋の豚玉お好み焼き
レシピID : 20465878

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材料

1食分
  1. 豚肉(こま切れ) 200g
  2. 各枚小さじ2
  3. 生地
  4. 米粉 大さじ5
  5. 2個
  6. 長芋(すりおろし 1/4カップ
  7. キャベツ(千切り) 1/2玉
  8. 白だし 大さじ1
  9. シラス 大さじ2
  10. トッピング
  11. 粉かつお 小さじ2/枚
  12. 青海苔 小さじ2/枚
  13. 中濃ソース 大さじ2/枚
  14. マヨネーズ 大さじ2/枚

作り方

  1. 1

    □キャベツを千切りにする。
    □長芋の皮をのぞき、すりおろす。
    ○ボウルに生地の材料をあわせ、混ぜる。

  2. 2

    ●フライパンに油を入れて熱する。
    ●豚肉を焼く。
    ●生地を入れる。
    ●フタをして、4分前後焼く。

  3. 3

    ●焼面をかえる。
    ●フタをして、4分前後焼く。

  4. 4

    ●器にとる。
    ●トッピングをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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