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鳥肉と厚揚げこんにゃくのソース味噌炒め
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鳥肉と厚揚げこんにゃくのソース味噌炒め-レシピのメイン写真

鳥肉と厚揚げこんにゃくのソース味噌炒め

ダイエット仙人
ダイエット仙人 @cook_40409369

こんにゃくの食物繊維で腸活しながら、
ボリューミーで食べごたえのあるしっかりおかずです。
このレシピの生い立ち
男性の好きな味付けで、簡単に作れる罪悪感ゼロのしっかり食べられるおかずが作りたくて。

こんにゃくの食物繊維で腸活しながら、
ボリューミーで食べごたえのあるしっかりおかずです。
このレシピの生い立ち
男性の好きな味付けで、簡単に作れる罪悪感ゼロのしっかり食べられるおかずが作りたくて。

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鳥肉と厚揚げこんにゃくのソース味噌炒め

ダイエット仙人
ダイエット仙人 @cook_40409369

こんにゃくの食物繊維で腸活しながら、
ボリューミーで食べごたえのあるしっかりおかずです。
このレシピの生い立ち
男性の好きな味付けで、簡単に作れる罪悪感ゼロのしっかり食べられるおかずが作りたくて。

こんにゃくの食物繊維で腸活しながら、
ボリューミーで食べごたえのあるしっかりおかずです。
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材料

4人分
  • こんにゃく 1枚
  • 厚揚げ 1袋(2枚)
  • 鳥むね肉 200g
  • ごま油 適量
  • 生姜 適量
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    こんにゃくはアク抜きをして、1口大に切ります。

    • 鳥肉と厚揚げこんにゃくのソース味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    厚揚げも1口大に切ります。
    →油抜きはお好みで。

    • 鳥肉と厚揚げこんにゃくのソース味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    鳥むね肉は皮をはがして、
    1口大に切ります。

    • 鳥肉と厚揚げこんにゃくのソース味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を敷き、
    鳥むね肉と生姜を入れたら、火が通るまで炒めます。

    • 鳥肉と厚揚げこんにゃくのソース味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    こんにゃくと厚揚げを加えて、炒めます。

    • 鳥肉と厚揚げこんにゃくのソース味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    こんにゃくと厚揚げに火が通ったら、醤油、みりん、味噌、オイスターソースを入れます。

    • 鳥肉と厚揚げこんにゃくのソース味噌炒め作り方6写真
  7. 7

    調味料が全体に絡まったら、お皿に盛り付けて出来上がりです。

    • 鳥肉と厚揚げこんにゃくのソース味噌炒め作り方7写真

コツ・ポイント

こんにゃくと厚揚げを加えたら、厚揚げが崩れやすいので優しく混ぜてください。
鳥むね肉は鳥ひき肉に変えても美味しく作れます。

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ダイエット仙人
ダイエット仙人 @cook_40409369
2024/02/22 01:23に公開
健康になったら勝手にやせる!ダイエット仙人が普段食べているものをご紹介しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく 厚揚げ 味噌 しょうが 鶏胸肉

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