いんげんはヘタを取り除き５ｍｍ～１ｃｍ幅ほどに切る。

電子レンジ対応の耐熱容器に、いんげん、合いびき肉、めんつゆ大さじ2、ごま油小さじ１/２を入れる。

ラップをして６００Ｗの電子レンジで、いんげん、合いびき肉にしっかり火が通るまで６～７分加熱調理する。

加熱調理を終えたらめんつゆ大さじ１、ごま油小さじ１/２を加えて粗熱が取れるまでよく混ぜて具を仕上げる。

お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて、白ごまをふって仕上げる。