いちごはヘタを取り1/2に切る。大きいいちごの場合は1/4の大きさに切る。

生クリームを鍋に入れ、弱火にし、ゴムベラなどで混ぜる。生クリームがフツフツするまで温まったらチョコレートも鍋に入れる。

ゴムベラなどで、チョコレートと生クリームを混ぜ合わせる。チョコレートが溶けたら火を止める。※沸騰しないように注意。

市販のミニタルトにスプーンでチョコレートを流し入れる。

チョコレートが固まる前にいちごやお好みのデコレーション材で飾りつける。

冷蔵庫で１時間ほど冷やして完成！