ホワイトチョコ入り♪濃厚チーズケーキ
2024年2月★検索トップ入り★感謝です！
グルテンフリーの濃厚チーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
料理勉強中
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- 1
クリームチーズを常温に戻す or 少し柔らかくなるまでレンチンする
- 2
クリームチーズと砂糖を入れ、滑らかになるまで混ぜる
- 3
卵を入れてダマがある程度なくなるまで混ぜる
- 4
※オーブンを200度に予熱する
- 5
【ホワイトチョコクリーム作り】
ホワイトチョコをボウルに入れて湯煎で溶かす
- 6
④に40度くらいに温めた(レンチン)生クリームを3回に分けて入れて混ぜる
- 7
③に⑤のホワイトチョコクリームを入れてよく混ぜる
- 8
型にクッキングシートをしいて、⑥を入れる
- 9
200度に予熱しておいたオーブンに入れて25分焼く
- 10
粗熱を取って、冷蔵庫で冷やしたら完成！
コツ・ポイント
半日〜一晩、冷蔵庫で冷やした方が美味しく感じました！
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