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わけぎのたまごスープ
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わけぎのたまごスープ-レシピのメイン写真

わけぎのたまごスープ

グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986

わけぎのスープがとても簡単に作れます
このレシピの生い立ち
分葱を沢山栽培しているので

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グリーンヒル撫子
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材料

  • わけぎ 2本
  • たまご 1個
  • カットわかめ 5g
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    わけぎの薄皮を取って綺麗に洗う

    • わけぎのたまごスープ作り方1写真
  2. 2

    わけぎを小口切りにする

    • わけぎのたまごスープ作り方2写真
  3. 3

    たまごを用意してかき混ぜる

    • わけぎのたまごスープ作り方3写真
  4. 4

    わかめを水で戻す。

    • わけぎのたまごスープ作り方4写真
  5. 5

    鍋を用意して水500ccお入れ火にかける

    • わけぎのたまごスープ作り方5写真
  6. 6

    水が湧いてきたら(沸騰させない)鶏がらスープの素と塩こしょうを入れる

    • わけぎのたまごスープ作り方6写真
  7. 7

    水が沸騰してきたらわけぎを入れる

    • わけぎのたまごスープ作り方7写真
  8. 8

    すぐにわかめを入れる

    • わけぎのたまごスープ作り方8写真
  9. 9

    すぐにたまごを入れる

    • わけぎのたまごスープ作り方9写真
  10. 10

    かき回して卵がふわっとしてきたら火を止め出来上がり

    • わけぎのたまごスープ作り方10写真
  11. 11

    器に移す

    • わけぎのたまごスープ作り方11写真

コツ・ポイント

水が沸騰したらすぐに(手早く)材料を入れて下さい(沸騰する前に)
お好みでゴマ油を入れて下さい。

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グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986
2024/02/25 02:43に公開
グリーンヒル撫子の農場で農薬を使わず(除草剤も)、有機栽培で安全で体に良い野菜を育てています。FFCエースを勉強しながら・・・名前のミルクとカイト は、愛犬のトイプードルの親子です(親がメス、子供がオスです)
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このレシピのキーワード

たまごスープ わけぎ ワカメ 卵

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