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自己流 豚肉白菜のクリーム煮
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自己流 豚肉白菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

自己流 豚肉白菜のクリーム煮

うめ香港
うめ香港 @cook_40359131

簡単で美味いです。赤ワインに合います。
分量、ウチはコレとサラダで十分な老夫婦なので。
適宜調整下さい。
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うめ香港
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分量、ウチはコレとサラダで十分な老夫婦なので。
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材料

2〜3人分
  • ニンニク ギザミを適量
  • 肉豚コマ 350
  • しめじ 1袋
  • 白菜 1/4
  • ソース 1本
  • 牛乳 500ml
  • 鶏ガラ 適量
  • 味塩 適量
  • コショウ 適量
  • 片栗 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    主な材料と調味料

    • 自己流 豚肉白菜のクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    ニンニク炒め、肉→しめじ→白菜の順で炒め、白菜がしなるまで待つ

  3. 3

    しなったらハインツソースと牛乳を投下。煮立つまでに鶏ガラ、味塩コショウで味を整える。ハインツを溶け切るのがポイント。

    • 自己流 豚肉白菜のクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    最後に火を止め片栗大さじ1:水2を投入、混ぜたら強火でとろむまで、その後はとろ火で2分

  5. 5

    出来上がり!

    • 自己流 豚肉白菜のクリーム煮作り方5写真
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うめ香港
うめ香港 @cook_40359131
2024/02/23 10:40に公開

このレシピのキーワード

煮物 白菜 シメジ 片栗粉 お肉 にんにく 牛乳 豚こま 鶏ガラ

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