オーブンを180℃に予熱。

卵とてん菜糖をボウルに入れよく混ぜる。

油&アーモンドプードル&米粉を加え混ぜる。

オーブシートを敷いた型に入れ、アーモンドスライスを乗せる。

オーブンに入れ30分〜40分焼く。

粗熱が取れたら型から外し、ラップでくるむ。半日から1日置くとしっとり美味しい。粉糖をトッピングしてもきれい。