みたらしいももち

みたらしいももち

🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom

北海道

素材の味を生かしたシンプルないももち。
みたらしのタレがよく合います。
このレシピの生い立ち
昔よくお母さんと作っていました。その記憶を辿って作りました。片栗粉とかを混ぜてたのかとわからないです。教えてください。

素材の味を生かしたシンプルないももち。
みたらしのタレがよく合います。
このレシピの生い立ち
昔よくお母さんと作っていました。その記憶を辿って作りました。片栗粉とかを混ぜてたのかとわからないです。教えてください。

みたらしいももち

🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom

北海道

素材の味を生かしたシンプルないももち。
みたらしのタレがよく合います。
このレシピの生い立ち
昔よくお母さんと作っていました。その記憶を辿って作りました。片栗粉とかを混ぜてたのかとわからないです。教えてください。

素材の味を生かしたシンプルないももち。
みたらしのタレがよく合います。
このレシピの生い立ち
昔よくお母さんと作っていました。その記憶を辿って作りました。片栗粉とかを混ぜてたのかとわからないです。教えてください。

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材料

じゃがいも小3〜4
砂糖大さじ2〜3
片栗粉大さじ大さじ2〜3
水雪平鍋の底が浸かる程度
醤油お好み
砂糖お好み

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作り方

1

じゃがいもを適当に切って火が通るまでチンします。
2

砂糖混ぜながら潰します。
3

片栗粉を混ぜます。
4

まるめます。
5

焼きます。
6

焼きながら、
違う鍋で水ちょっとに醤油、砂糖をお好みで入れてちょい煮詰めます。
7

片栗粉を入れてとろとろにさせましょう。
8

盛り付けたら完成！

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🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom

2024/03/02 02:30に公開

北海道

ももちゃんのお料理記録🍙🍙フォローうれしい！ありがとう😘❤❤️❤️❤️食レポもありがと！！🥰YouTubehttps://youtube.com/@cooking_momom?si=55Nv8lEWQlF0g2jT