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ブロッコリースープ-レシピのメイン写真

ブロッコリースープ

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

ブロッコリーの味が濃いスープです。
このレシピの生い立ち
湯がいたブロッコリーが余ってたので、スープにしました。

ブロッコリーの味が濃いスープです。
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湯がいたブロッコリーが余ってたので、スープにしました。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

ブロッコリーの味が濃いスープです。
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材料

3〜4人分
  • ブロッコリー 1/2株
  • 水 400cc
  • 牛乳 200cc
  • コンソメキューブ 2個
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    湯がいたブロッコリーをフードプロセッサーでかくはんします。

  2. 2

    小鍋に入れて水と牛乳とコンソメキューブと砂糖を入れてコトコト5分ほどします。

  3. 3

    最後に塩コショウで調整して、出来上がり。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがない場合は包丁で細かく刻んでも作れます。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2024/03/08 14:24に公開
毎日、朝・昼・晩のご飯を作っています。物価高の中でも、できるだけ安価で身近な食材を選び、ちょっとした工夫でおいしい家庭料理になるよう、毎日の料理を楽しんでいます。レシピは【簡単夕食】【簡単副菜】を中心に、特別な材料や難しい調理法を使わず、普段の食卓で気軽に作れるものを紹介しています。毎日のご飯だからこそ、簡単でおいしく、作った人にも食べる人にも「また作りたい」と思ってもらえる料理を届けられたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

スープ ブロッコリー 牛乳

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