酒粕あんまん★酒まんじゅう★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/-Uko1zUQAqE
このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
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前もって小麦粉とベーキングパウダーは振るっておきます。
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- 2
小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩・植物油・水を入れて混ぜます。
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- 3
ある程度まとまったら手でこねます。
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- 4
生地がまとまったらラップに包んでしばらくねかせます。
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- 5
別のボウルに酒粕・水を加えてなじませます。
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- 6
電子レンジ500Wで40秒かけます。
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- 7
電子レンジから出して混ぜます。
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- 8
酒粕の入ったボウルにあんこを入れて混ぜます。
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- 9
生地を6個に分けます。
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- 10
キッチンスケールで量って均等にします。
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- 11
生地をひろげあんこを包みます。
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- 12
包んだ方を下に向けクッキングペーパーにのせます。
※ 前もってクッキングペーパーを10cm×10cm位に切っておきます。 -
- 13
蒸し器に入れます。
※ 蒸し器に水を入れてあらかじめ沸かしておいてください。 -
- 14
強火にして蒸し器で13分位蒸します。
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- 15
蒸しあがったら取り出します。
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- 16
完成です。
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わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/-Uko1zUQAqE -
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コツ・ポイント
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つくれぽ
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です！基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です！！★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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