我が家のトリチリ
玉ねぎとケチャップが甘く、お子さまからお年寄りまで美味しく食べれる我が家の定番トリチリです。
このレシピの生い立ち
手間なく、美味しく！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を縦に半分にし、8mm幅のそぎ切りにする。
ポリ袋に入れて、塩コショウを適量、片栗粉を大さじ2入れてなじませる。 -
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。(歯ごたえよくする為に大きめのみじん切りでもOK)
-
- 3
フライパンを熱して、気持ち多めの油をひき、❶を炒める。
- 4
タレを合わせる（ポリ袋の再利用も可能^^）。
肉に火が通ったら、タレと玉ねぎを入れて中火で1～2分煮込む。 - 5
※彩りや風味付けの為に、薬味ネギやゴマを振りかけても美味しいです。
キノコでかさ増しすると、ボリュームup！！ - 6
※大人だけで頂く場合は、豆板醤や甜麺醤をお好みで入れるとピリ辛になります。
ガツンといきたい時は、黒胡椒とニンニクも！
コツ・ポイント
そぎ切りすると、味がよくしみます。
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