ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、レンジで、6分加熱する。

玉ねぎは薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。

玉ねぎをバター、油をしいた鍋で炒めて、しんなりしたら鶏肉を入れて炒める。

鶏肉の色が変わってきたら、にんじんを入れてさらに炒める。

レンチンしたジャガイモを加えてさらに全体が馴染んでしんなりするまで炒める。塩コショウをする。

ホワイトソースと牛乳を加えて5分、ときどきかき混ぜながら煮る。仕上げにパルメザンチーズを入れて一煮立ちさせる。

出来上がり！