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里芋マッシュ とってもクリーミー♪
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里芋マッシュ とってもクリーミー♪-レシピのメイン写真

里芋マッシュ とってもクリーミー♪

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

里芋のマッシュポテト。優しい味。病後の回復食や離乳食にも。とってもクリーミー♪
ヴィーガン&グルテンフリー&砂糖油不使用
このレシピの生い立ち
皮をむくのはちょっと手間ですが、舌触りがとてもなめらかでペロっと食べてしまいます。里芋は薬膳的効能も高いので、日々の食卓にいかがでしょうか。簡単にできる野菜料理を他にもたくさんレシピシェアしています^ ^

里芋のマッシュポテト。優しい味。病後の回復食や離乳食にも。とってもクリーミー♪
ヴィーガン&グルテンフリー&砂糖油不使用
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皮をむくのはちょっと手間ですが、舌触りがとてもなめらかでペロっと食べてしまいます。里芋は薬膳的効能も高いので、日々の食卓にいかがでしょうか。簡単にできる野菜料理を他にもたくさんレシピシェアしています^ ^

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

里芋のマッシュポテト。優しい味。病後の回復食や離乳食にも。とってもクリーミー♪
ヴィーガン&グルテンフリー&砂糖油不使用
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皮をむくのはちょっと手間ですが、舌触りがとてもなめらかでペロっと食べてしまいます。里芋は薬膳的効能も高いので、日々の食卓にいかがでしょうか。簡単にできる野菜料理を他にもたくさんレシピシェアしています^ ^

里芋のマッシュポテト。優しい味。病後の回復食や離乳食にも。とってもクリーミー♪
ヴィーガン&グルテンフリー&砂糖油不使用
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皮をむくのはちょっと手間ですが、舌触りがとてもなめらかでペロっと食べてしまいます。里芋は薬膳的効能も高いので、日々の食卓にいかがでしょうか。簡単にできる野菜料理を他にもたくさんレシピシェアしています^ ^

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材料

2人分
  • 里芋 4、5個
  • 昆布 4×4cmくらい
  • 水 適量
  • 天然塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    里芋は、皮をむいて扱いやすい大きさにカットする。昆布と塩入れたお湯で15分ほど茹でる。水は里芋が半分ぐらいつかる量。

  2. 2

    里芋に火が通ったらブレンダーで潰しなめらかにする。出来上がり♡

    • 里芋マッシュ とってもクリーミー♪作り方2写真
  3. 3

    マッシュせず、そのまま食べてもねっとりホクホクでおいしいです。

コツ・ポイント

里芋は、皮付きのまま茹でてから皮剥く方法でも大丈夫です。水が蒸発してしまって焦げないよう時々様子を見てください^ ^

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2024/02/29 09:35に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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