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海老アボカドブロッコリーゆで卵のサラダ
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海老アボカドブロッコリーゆで卵のサラダ-レシピのメイン写真

海老アボカドブロッコリーゆで卵のサラダ

panochan
panochan @cook_40427112

海老・アボカド・ブロッコリー・ゆで卵をマヨネーズ、コンソメ等で味付け和えたデリ風サラダ
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材料

  • 茹で卵 3個
  • 海老 4尾
  • 塩(茹でる時用) 小さじ1
  • アボカド 1個
  • ブロッコリー 1/3株
  • マヨネーズ 大さじ4
  • コンソメ(顆粒) 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩胡椒 5振り
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作り方

  1. 1

    茹で玉子を作る

    • 海老アボカドブロッコリーゆで卵のサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹で卵を縦半分、横半分の四つに切りボウルに入れる

    • 海老アボカドブロッコリーゆで卵のサラダ作り方2写真
  3. 3

    海老を塩を入れたお湯で茹でる

    • 海老アボカドブロッコリーゆで卵のサラダ作り方3写真
  4. 4

    茹でた海老を一口サイズに切る

    • 海老アボカドブロッコリーゆで卵のサラダ作り方4写真
  5. 5

    ②のボウルに海老を入れる

    • 海老アボカドブロッコリーゆで卵のサラダ作り方5写真
  6. 6

    アボカドを2～3cm角に切る

    • 海老アボカドブロッコリーゆで卵のサラダ作り方6写真
  7. 7

    ⑤のボウルにアボカドを入れる

    • 海老アボカドブロッコリーゆで卵のサラダ作り方7写真
  8. 8

    ブロッコリーを小房に切り分け塩を入れたお湯で茹でる
    (目安 茎の部分は３分、房の部分は１分半)

    • 海老アボカドブロッコリーゆで卵のサラダ作り方8写真
  9. 9

    ザルにあけて粗熱を取る

    • 海老アボカドブロッコリーゆで卵のサラダ作り方9写真
  10. 10

    冷めたら⑦のボウルにブロッコリーを入れる

    • 海老アボカドブロッコリーゆで卵のサラダ作り方10写真
  11. 11

    マヨネーズ、コンソメ、砂糖、塩胡椒を加える

    • 海老アボカドブロッコリーゆで卵のサラダ作り方11写真
  12. 12

    満遍なく混ざるようにさっくり和えたら出来上がり

    • 海老アボカドブロッコリーゆで卵のサラダ作り方12写真
  13. 13

    ※写真は材料２倍

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panochan
panochan @cook_40427112
2024/03/04 17:56に公開
食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ エビ アボカド ブロッコリー

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