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中華風白菜スープ
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中華風白菜スープ-レシピのメイン写真

中華風白菜スープ

cp1064
cp1064 @cook_40428961
岐阜

白菜を消費するため、白菜スープを作ってみました。シンプルですがとても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
この時期白菜を消費するために白菜スープを作ってみました。とても美味しかったです。

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この時期白菜を消費するために白菜スープを作ってみました。とても美味しかったです。

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白菜を消費するため、白菜スープを作ってみました。シンプルですがとても美味しかったです。
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材料

  • 白菜 150g
  • ニンジン 少々
  • ハム 1枚
  • 鶏がらスープの素 小さじ大盛
  • 酒 小2
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油を投入し白菜とニンジンを入れて炒めます。

    • 中華風白菜スープ作り方1写真
  2. 2

    鶏がらスープの素、水、酒を加え、過熱します。

    • 中華風白菜スープ作り方2写真
  3. 3

    10分ほど過熱すると、しんなりしてきます。
    菜の花が有りましたので彩で入れてみました。

    • 中華風白菜スープ作り方3写真
  4. 4

    最後にハムを投入しひと煮立ちすれば完成です。

    • 中華風白菜スープ作り方4写真

コツ・ポイント

特にコツは有りません。
とてもシンプルで即席スープができます。

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cp1064
cp1064 @cook_40428961
2024/03/04 17:20に公開
岐阜
これはわたくしの創作料理ノートです。入手しやすい食材、旬な食材を使用して、コスパが良く、お手軽でシンプルな料理を目指しています。
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このレシピのキーワード

白菜 にんじん ハム 酒

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