はんぺんを袋のまま手もみしてくずします。

ネギとウインナーは、好きな大きさに切ります。

後は調味料も加え全て混ぜたら、ジップロックにいれ、好きな形に整え空気を抜き、沸騰したお湯にドボン。

あらかじめ熱が通って固まったら、好みの大きさにカットします。