さっぱりパクパクもやしナムル

あけみʕ•ᴥ•ʔ
あけみʕ•ᴥ•ʔ @cook_40350952

柚子胡椒の効いたさっぱりとぱくぱく食べやすいもやしのナムルです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも野菜をもりもり食べてる味付けを色々もやしで試していたところ美味しかったので載っけてみました。

さっぱりパクパクもやしナムル

柚子胡椒の効いたさっぱりとぱくぱく食べやすいもやしのナムルです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも野菜をもりもり食べてる味付けを色々もやしで試していたところ美味しかったので載っけてみました。

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材料

2〜3人分
  1. もやし 1袋(250g位)
  2. 柚子胡椒チューブ 5cm
  3. お酢 ほんの少し
  4. 醤油 小さじ1
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1〜2
  6. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしひと袋を耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけ600Wで5分レンチンする。

  2. 2

    調味料をもやしのボウルに入れ味が薄ければ調味料ともやしを混ぜた後に味見をし、様子を見ながら鶏がらスープの素を加えていく。

  3. 3

    盛り付けてゴマをお好みでかけたら完成。

コツ・ポイント

私はポリ袋に調味料をあらかじめ入れておきもやしを入れてシャカシャカして作っているのですが、レンチン後のもやしが激熱でお子様等と作る場合火傷しかねないので一応こちらにはボウル調理と表記しました。

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