いんげんはヘタを取り除き、５ｍｍ～１ｃｍ幅ほどに切る。豚小間肉は食べやすい大きさに切る。

電子レンジ対応の耐熱容器に、いんげん、豚小間肉、めんつゆ大さじ2、ごま油小さじ１/２を入れる。

ラップをして６００Wの電子レンジでいんげんにしっかり火が通るまで、約６～７分加熱調理する。

加熱調理を終えたらめんつゆ大さじ１、ごま油小さじ１/２を加えてよく混ぜて粗熱がとれるまで余熱で調理して具を作る。

お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて、白ごまをふって仕上げる。