ブロッコリーのお浸し
みぽぽ37 @cook_40334715
ブロッコリーであっさりお浸しはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
主人の実家から大きなブロッコリーをもらったのでお浸しにしてみました。
ブロッコリーのお浸し
ブロッコリーであっさりお浸しはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
主人の実家から大きなブロッコリーをもらったのでお浸しにしてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは綺麗に洗います。
-
- 2
湯が沸いたら塩を入れブロッコリーを約2〜3分間茹でます。
-
- 3
ザルにあげて湯を切り冷まします。
-
- 4
ブロッコリーをボウルに入れ麺つゆと料理酒と味の素、ごま油で味付けします。
-
- 5
白ごまを入れて混ぜ合わせます。
-
- 6
鰹節も入れます。出来上がり。
-
- 7
器に盛ります。
-
- 8
こちらが約30センチもある大きなブロッコリーです。あまりにも大きいので４つに切り分けました。
-
- 9
今回使う分を小房に分けたらブロッコリーが少し黄色くなってました。（泣）
-
- 10
トップの画像を変更しました。
半分の量で作りました。
コツ・ポイント
ブロッコリーを茹で過ぎないのとしっかり湯切りする事です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単！ブロッコリーとウインナーのおひたし 簡単！ブロッコリーとウインナーのおひたし
♪話題入り感謝♪ブロッコリーとウインナーでボリュームもあるのにさっぱり食べられるおひたしです。特にお弁当にぴったり！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21670119
