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明太子クリームパスタ
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ●明太子 60g
  • ●青い部分の長ネギ 20cm
  • ●バター:生クリームなければ20g 10g
  • (●生クリーム:あれば) 100ml
  • ●牛乳 300ml
  • ●麺つゆ3倍濃縮orコンソメ 大さじ1
  • ●塩、ブラックペッパー 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • 刻み海苔 お好み
  • トッピング明太子 お好み
  • トッピング梅ひじき お好み
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作り方

  1. 1

    表示時間より1分ほど短めにパスタを茹でます。

  2. 2

    明太子60gの薄皮をとる

  3. 3

    フライパンに、●の材料を全て入れ中火にかけます。

  4. 4

    ぐつぐつしたらパスタと絡めて、小麦粉でとろみをつける

  5. 5

    器に盛り付け、海苔や明太子をトッピング

コツ・ポイント

小麦粉を入れる時ダマにならないようふるって入れると良いです

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Cte・Me
Cte・Me @cook_40321827
2024/02/28 16:03に公開
IN MIYAKO/いかに簡単で料理が好きになれるか日々模索中
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明太子クリームパスタ うめ ひじき パスタ 生クリーム バター 牛乳 小麦粉 明太子 長ネギ

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