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玉ねぎソースのチーズハンバーグ
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玉ねぎソースのチーズハンバーグ-レシピのメイン写真

玉ねぎソースのチーズハンバーグ

Dyayoi
Dyayoi @cook_40112393

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1玉
  • ●合挽きミンチ 200g
  • ●卵 1個
  • ●片栗粉 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●塩胡椒 適量
  • ◎にんにく 1片
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ1.5
  • バター 10g
  • チーズ 適量
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りにして、半分をソース、半分をハンバーグに使う。にんにくはすりおろす。

  2. 2

    ポリ袋で●と玉ねぎ半分をよくもみ混ぜる。(こねくり回す。)4等分の楕円にしてサラダ油を引いたフライパンに並べる。

  3. 3

    中火で3分ほど焼いたら返して、◎と玉ねぎ半分を投入。ふつふつしたら蓋して弱火で4分ほど。

  4. 4

    バターを絡めてチーズをのせ、再び蓋して1〜2分。チーズがとろけたら、盛り付けてお好みで黒こしょうをかけたら完成!

コツ・ポイント

おあ

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Dyayoi
Dyayoi @cook_40112393
2024/03/05 05:47に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 にんにく バター 卵 酒 チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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