味変肉巻きおにぎり
へるやん @cook_40427368
今回は、生姜×ねぎ チーズ×ゴマの組み合わせで作りましたが、大葉があっても美味しいかな…と思います。
このレシピの生い立ち
風邪をひいてる時に、薬味おにぎりをさらに美味しく食べたいと思い作りました！
味変肉巻きおにぎり
今回は、生姜×ねぎ チーズ×ゴマの組み合わせで作りましたが、大葉があっても美味しいかな…と思います。
このレシピの生い立ち
風邪をひいてる時に、薬味おにぎりをさらに美味しく食べたいと思い作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
【おにぎり作り】 刻み生姜×小ネギ
刻んだネギと生姜をごはんに入れて混ぜる。 -
- 2
【おにぎり作り】 チーズ×ごま
ごはんに一口大に切ったチーズを混ぜ、胡麻を振りかける。 -
- 3
混ぜたごはんを俵形に握る。
- 4
俵形のお米に豚肉を広げて、縦・横それぞれ巻く。ご飯の大半が隠れてたら大丈夫です。
巻き目を下にすると崩れにくいです。 -
- 5
ごま油をひく。塩胡椒と片栗粉を満遍なくまぶして、中火で焼き目をつける。
焼き目がついたら弱火にして、全体的に火を通す。 - 6
余分な油を吸い取り、火が通ったら★のたれを入れて絡める。
-
- 7
お好みでお皿にレタスを盛り付け、胡麻を振りかけたら完成！
-
コツ・ポイント
おにぎりが大きいと、中心部分が味薄く感じるかもしれないです。
手間ではありますが、いろんな味のご飯があると飽きず、食べる人の反応も良かったです！
ちなみにチーズが美味しかったです！
最高の組み合わせおにぎりがあれば、シェアお願いします！
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