やみつき♪パセリバター

Name: やみつき♪パセリバター
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター 100g; パセリ 20g; にんにく 1かけ; 塩 2つまみ

桜杏仁 @cook_40050913

ガーリックトーストにもエスカルゴバターにもパンにもお肉お魚にも色々使えるパセリバターです
このレシピの生い立ち
ガーリックトーストを無性に食べたくなり作りました

やみつき♪パセリバター

桜杏仁 @cook_40050913

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材料

バター 100g
パセリ 20g
にんにく 1かけ
塩 2つまみ

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作り方

1

バターは、予め常温にしておく
パセリをよく洗いサラダスピナーで水気をよく切りその後キッチンペーパーなどで水気をふきとる
2

茎を除いて葉の部分のみ包丁で細かく刻む
3

にんにくをすりおろす
4

ボウルにバターを入れてゴムべらで滑らかなるまで混ぜる。
2.3を入れてよく混ぜる。
塩を入れさらによく混ぜる
5

クッキングペーパーに4をいれてキャンディのように細長く円柱状にしてサイドをくるくる捻る
ジップ付きの袋に入れて冷蔵庫へ
6

1週間くらいで食べきれそうならそのまま冷蔵庫へ
食べきる予定がなかったら冷凍庫での保存をしてください

コツ・ポイント

パセリをよく洗い水気を切ること
バターを予め常温に戻しておくこと

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つくれぽ

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桜杏仁 @cook_40050913

2024/03/05 00:18に公開

簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々～2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)

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