高野豆腐と野菜の含め煮
PiPiKiKiKi @cook_40301534
思ったより簡単に作れます！
余った食材を切って入れるだけ～
調味料も少なく意外と時短料理！
このレシピの生い立ち
余った食材を白だしと高野豆腐で煮たら我が家の定番に！
高野豆腐と野菜の含め煮
思ったより簡単に作れます！
余った食材を切って入れるだけ～
調味料も少なく意外と時短料理！
このレシピの生い立ち
余った食材を白だしと高野豆腐で煮たら我が家の定番に！
作り方
- 1
高野豆腐は4個分、小さくカットされているものは12個位を使用！
- 2
人参と大根は皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。今回は人参を飾り切りに！
- 3
椎茸は1個のまま使うなら飾り切り、カットするなら4等分など
- 4
なべに★だし汁(水500ml、白だし100ml、砂糖大さじ1)を入れ煮立たせたら高野豆腐と切った食材を入れ20分煮る。
- 5
高野豆腐は下茹で不要のを使ったら、とても楽チンでした～！
- 6
絹さや、さやいんげんなど緑ものがあると、より彩り豊かになります！
-
コツ・ポイント
煮汁を美味しく頂けます！
薄味好きな方は水100ml追加して下さい！
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