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高野豆腐と野菜の含め煮　
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高野豆腐と野菜の含め煮　-レシピのメイン写真

高野豆腐と野菜の含め煮　

PiPiKiKiKi
PiPiKiKiKi @cook_40301534

思ったより簡単に作れます！
余った食材を切って入れるだけ～
調味料も少なく意外と時短料理！
このレシピの生い立ち
余った食材を白だしと高野豆腐で煮たら我が家の定番に！

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高野豆腐と野菜の含め煮　

PiPiKiKiKi
PiPiKiKiKi @cook_40301534

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余った食材を切って入れるだけ～
調味料も少なく意外と時短料理！
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材料

  1. 高野豆腐 4個分(小なら12個)
  2. 人参 1/2本
  3. 大根 3～5センチ
  4. 椎茸 3～5個
  5. ★白だし 100ml
  6. ★水 500ml
  7. ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は4個分、小さくカットされているものは12個位を使用！

  2. 2

    人参と大根は皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。今回は人参を飾り切りに！

  3. 3

    椎茸は1個のまま使うなら飾り切り、カットするなら4等分など

  4. 4

    なべに★だし汁(水500ml、白だし100ml、砂糖大さじ1)を入れ煮立たせたら高野豆腐と切った食材を入れ20分煮る。

  5. 5

    高野豆腐は下茹で不要のを使ったら、とても楽チンでした～！

  6. 6

    絹さや、さやいんげんなど緑ものがあると、より彩り豊かになります！

    • 高野豆腐と野菜の含め煮　作り方6写真

コツ・ポイント

煮汁を美味しく頂けます！
薄味好きな方は水100ml追加して下さい！

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PiPiKiKiKi
PiPiKiKiKi @cook_40301534
2024/03/02 06:19に公開
時短しながら美味しく気軽に作れるレシピをお勉強中です！
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