腸内環境を整える手造り塩麹

miwakonkon @cook_40038181
お肉につけると柔らかくなる塩麹!
お味噌造りをする時に余分めに買って造ります
このレシピの生い立ち
塩麹から始まって、にんにく麹、醤油麹、玉ねぎ麹、と冷蔵庫には色々ストックしています。
腸内環境を整える手造り塩麹
お肉につけると柔らかくなる塩麹!
お味噌造りをする時に余分めに買って造ります
このレシピの生い立ち
塩麹から始まって、にんにく麹、醤油麹、玉ねぎ麹、と冷蔵庫には色々ストックしています。
作り方
- 1
生麹をほぐし、塩を加えて良く混ぜる
- 2
①にお水を入れて混ぜる
1週間から10日毎日混ぜる
コツ・ポイント
混ぜるだけなのでコツコツはないでーす
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