サツマイモと新玉ねぎのデリ風サラダ

さびさびにゃんこ
さびさびにゃんこ @cook_40299315

農園たやの甘いシルクスイートは、あまじょっぱいハニーマスタードマヨネーズと相性◎。季節の新玉ねぎで味が引き締まりました!
このレシピの生い立ち
サツマイモをおかずサラダで食べたくて。

サツマイモと新玉ねぎのデリ風サラダ

農園たやの甘いシルクスイートは、あまじょっぱいハニーマスタードマヨネーズと相性◎。季節の新玉ねぎで味が引き締まりました!
このレシピの生い立ち
サツマイモをおかずサラダで食べたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

三人分
  1. サツマイモ 中一個
  2. 香りセロリ 好きなだけ
  3. 新玉ねぎ 半分くらい
  4. ハム 半分くらい
  5. マヨネーズ、粒マスタード、ハチミツ、黒胡椒、クレイジーソルト、お好みでレモン 多い順から適当

作り方

  1. 1

    芋はサイコロ切りでレンチン。玉ねぎはスライスして水にさらし、絞る。セロリは荒いみじん切り。ハムは小さめにスライス。

  2. 2

    1全部をボールに入れ、調味料も全部入れて混ぜる。

コツ・ポイント

特になし。玉ねぎはかならず水にさらしましょう。鴨ハム以外のハムでもオッケーだけど、この組み合わせ、相性がよいです。
粒マスタード好きなので、カレースプーンでドンっと入れます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
さびさびにゃんこ
に公開
幼いころから料理本を眺めるのがこの上なく好きな子供で、大きくなったら3分間クッキングに出るのが夢でした。縁あって農園主の妻となったことで、野菜の贅沢な味を知ってしまいました。私自身はついなんでも黒胡椒やトウガラシでスパイシーにしてしまうので、あまり素材を活かすのは上手ではありませんが(汗)、年齢とともにシンプルな味を好むようになってきた気もします(笑)。基本的にはワインに合う料理が好きです。
もっと読む

似たレシピ