糖質オフ(*˘︶˘*).｡.:*♡な餃子
chikappe @chikappe04
旦那が料理教室（中華料理店を営んでいた店主直伝）で習った餃子の具材を油揚げに詰めました。超ジューシーで美味♡
このレシピの生い立ち
休み中の旦那が、以前料理教室で習ったことや、過去に作った経験を紐づけながら作りました。
男の料理です(*˘︶˘*).｡.:*♡
糖質オフ(*˘︶˘*).｡.:*♡な餃子
旦那が料理教室（中華料理店を営んでいた店主直伝）で習った餃子の具材を油揚げに詰めました。超ジューシーで美味♡
このレシピの生い立ち
休み中の旦那が、以前料理教室で習ったことや、過去に作った経験を紐づけながら作りました。
男の料理です(*˘︶˘*).｡.:*♡
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツと玉ねぎ、しめじはみじん切り、生姜はすりおろします。
- 2
ボールに、ひき肉、①のキャベツ・玉ねぎ・しめじ・生姜と塩コショウ、醤油、片栗粉を入れて手でしっかり混ぜます。
-
- 3
油揚げは長辺を切り、開いて、②を詰めます。詰め終わったら爪楊枝で止めて具材がはみ出ないようにします。
-
- 4
普通の餃子と同様に焼き上げます。我が家は途中水を加えて、蒸し焼きにし、返してしっかり焼き目をつけています。
-
- 5
食べやすい大きさに切り分けて召し上がってください。
-
コツ・ポイント
しっかり目に味付けしてある（と思う）ので、特に付けるための調味料は記載なしです。もし付けるなら、ポン酢やラー油がいいかと思います。
つくれぽ
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