しめじは石づきを取り耐熱皿に入れラップをし、500wのレンジで1分加熱する。

1とたまごを『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

フライパンにバターをひき、合い挽き肉を入れ軽く炒める。

3に鶏がらスープの素を入れ、肉に火が通るまでしっかり炒める。

4に2を流し入れ、かき混ぜて形を整えて蓋をする。

ふちが固まってきたら裏返して蓋をして、火が通るまで焼いたら完成。