アボカドとえびの洋風白和え
Ｐ＆Ｓ薬局栄養士 @cook_40279297
脱マンネリ！
たんぱく質もしっかりとれる洋風白和えです♪
このレシピの生い立ち
エネルギー【149kcal】
食塩相当量【0.5ｇ】
アボカドとえびの洋風白和え
脱マンネリ！
たんぱく質もしっかりとれる洋風白和えです♪
このレシピの生い立ち
エネルギー【149kcal】
食塩相当量【0.5ｇ】
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ（600W）で約3分加熱します。
-
- 2
水切りをし、冷ましておきます。
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- 3
アボカドは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分け、むきえびは背わたを取り、それぞれゆでて冷ましておきます。
-
- 4
ボウルに1とAを入れ、豆腐がなめらかになるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
- 5
4に3を加えて混ぜ、ブラックペッパーを振りかけたら完成です。
-
- 6
余ったらペースト状にしてオリーブオイルを加え、ディップソースにアレンジ！！
-
コツ・ポイント
和食でおなじみの白和えを洋風にアレンジしました。アボカドとヨーグルトを加えているためまったりとした食感になっています。ヨーグルトとレモン汁の酸味がさわやかで、いつもの白和えとは変わった1品です！
つくれぽ
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