王道照り焼き風甘だれ(身内専用)

山本十郎太 @cook_40378116
昆布出しを使うど、甘ダレ?照り焼きが臭くなく美味く仕上がるどぉ~!
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
王道照り焼き風甘だれ(身内専用)
昆布出しを使うど、甘ダレ?照り焼きが臭くなく美味く仕上がるどぉ~!
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
作り方
- 1
フライパンに、昆布だしザザッ、醤油ジャーー、砂糖(ラカントでもキビでも何でも良き)ザザザッ入れる。甘めが良いど。
- 2
火にかげで、フツフツ沸かせて照り焼きタレにする。
- 3
お酒はある時しか入れぬ。ほぼ無い。
我が家にみりんも無いがら入れぬ。
たまーに水入れる場合もある。
甘酢の時は酢入れる。 - 4
唐揚げなり鶏手羽先なりごぼうなりを入れる。( '-' )ノていっ
勝手にトロミはつく。 - 5
和風ハンバーグの照り焼きダレ
- 6
ごぼうに片栗粉つけで揚げだやづに
絡ませだやづ。
食べる時にはちゃんと剥がれで、パリパリ美味し! - 7
鶏手羽先
テーブルコショウをコレデモカ位に振るとうめ~!
PAPAPAPAPAPAPAPA - 8
鶏手羽中
- 9
みたらし団子もこれで作れるど~!
-(:D)(:Φ)(:3)―
コツ・ポイント
あぁぁ、自分で書いでで言うのもなんだが、うめそうだなやぁ(*´﹃`*)
早ぐ家さ帰って料理作りで~( ߹ᯅ߹ )
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