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お弁当に！エリンギの肉巻き
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お弁当に！エリンギの肉巻き-レシピのメイン写真

お弁当に！エリンギの肉巻き

ささぴーの料理
ささぴーの料理 @cook_40426236

お手軽肉巻きシリーズです♪
エリンギを口いっぱいに頬張れる(*´꒳`*)
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材料

2人分
  • エリンギ 1本(65g)
  • 薄切り豚ロース 4枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ＊調味料＊
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    エリンギを4当分に切る。

    • お弁当に！エリンギの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    肉を巻きつけ、片栗粉を満遍なく塗す。

    • お弁当に！エリンギの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油(分量外)を入れ、肉の巻き終わりを下にして焼いていく。

  4. 4

    片面に焼き色が付いたら返して、酒を加え蓋をして火を通す。

  5. 5

    肉に火が通ったら調味料＊を加えタレにとろみが出るまで煮詰めて完成。

  6. 6

    9号シリコンカップにピッタリの大きさで作っています！
    夕食に出す際はエリンギを縦2等分の倍量で作るといいかもです♪

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ささぴーの料理
ささぴーの料理 @cook_40426236
2024/03/17 04:37に公開
レシピを見て頂いてありがとうございます！26歳の主婦3年目、0歳児ママのささぴーです(^^)せっかく美味しく作れてもレシピを忘れてしまう…そんな私の料理記録です♪もし参考になりましたら、作ってみて下さい！そして更に美味しい物を作れるよう、つくれぽでアドバイスお待ちしています！！
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