ケチャップで簡単！ボロネーゼ
簡単！めちゃウマ♡ケチャップで作るお手軽ソースのボロネーゼ です♡
このレシピの生い立ち
明治様のイベントのお土産で頂いた『パルメザンチーズ』を使ったレシピ を考案しました！
《コツの続き》
パルメザンチーズを一緒に絡めることで、コクと旨味がアップします！
仕上げにバターを加えても、コクが出て美味しいです♡
ケチャップで簡単！ボロネーゼ
簡単！めちゃウマ♡ケチャップで作るお手軽ソースのボロネーゼ です♡
このレシピの生い立ち
明治様のイベントのお土産で頂いた『パルメザンチーズ』を使ったレシピ を考案しました！
《コツの続き》
パルメザンチーズを一緒に絡めることで、コクと旨味がアップします！
仕上げにバターを加えても、コクが出て美味しいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ を、袋の記載の−1分で茹で上げる
-
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎを入れて炒め、透き通ったら挽き肉を加えて白っぽくなるまで炒め、合挽肉を加
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- 3
えて香りが立つまで炒める
- 4
ケチャップを加えて水分が飛ぶまで炒め、パスタの茹で汁を加えて溶きのばします
-
- 5
①の茹で上がったパスタ・パルメザンチーズを加えて全体に絡め、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
-
- 6
お皿に盛り付け、追いパルメザンをし、パセリを振ったら、出来上がり！
-
- 7
『野菜たっぷり☆ボロネーゼワンポットパスタ』（レシピID : 21504948）
- 8
『ミートソース☆ワンポットパスタ♪』（レシピID : 18502956 ）
- 9
『1人分のナポリタン風ワンポットパスタ』（レシピID : 21310623 ）
- 10
『【作り置き】手作りミートソース』（レシピID : 20458412 ）
- 11
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- 12
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コツ・ポイント
パスタを茹でる時は、水1Lに対して塩10ｇ（10%）入れて下さい
太くて楕円形のリングイネもオススメです！
ケチャップをしっかり炒めることで、酸味がまろやかになり、コクがアップします
つくれぽ
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