激うま キムチサンド

MGMeui @cook_40285172
キムチ感が強いのが好きな方は辛いキムチとマヨは少なめ 甘いのが好きな方はマヨ倍量で。
このレシピの生い立ち
昔大阪で食べたのを再現してみました。
激うま キムチサンド
キムチ感が強いのが好きな方は辛いキムチとマヨは少なめ 甘いのが好きな方はマヨ倍量で。
このレシピの生い立ち
昔大阪で食べたのを再現してみました。
作り方
- 1
食パン2枚の内側にお好みでバターを塗り片面に厚焼き卵を乗せる
今回は大きな厚焼きを作ったのでカットして3枚乗せました - 2
キムチをキッチンハサミで刻み大さじ1/2のマヨネーズと和える
甘めがすきならマヨネーズ増やしても良いと思います - 3
卵の上に真ん中よりに乗せる
- 4
その上にレタスやきゅうりなどお好みの野菜
- 5
食パンをかぶせる。横からみたら結構ボリュームありますが大丈夫です
- 6
まな板と同じ向きにラップを広げパンは斜めの向きに置きます
- 7
上と下をキツめにラップを閉じて
左右も同じようにパンを押さえながらラップを閉じていきます - 8
ラップに巻いたまま半分にカットして出来上がり。
コツ・ポイント
キムチは辛めの方が美味しく出来ると思います。
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