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材料

2人分?
  1. 肉 300g
  2. ほうれん草 1袋
  3. にんじん 1/4本
  4. もやし 120g
  5. 大根 150g
  6. ズッキーニ、玉ねぎなど 1本
  7. 肉の下味 醤油 大さじ1
  8. 肉の下味 みりん 大さじ1
  9. 肉の下味 おろしニンニク 1/2
  10. 肉の下味 オイスターソース 大さじ1
  11. 肉の下味 ごま油 大さじ1
  12. ヤンニョムソース コチュジャン 大さじ3
  13. ヤンニョムソース バター 大さじ1
  14. ヤンニョムソース おろしニンニク 大さじ1/2
  15. ヤンニョムソース ごま油 大さじ1
  16. ヤンニョムソース みりん 大さじ1
  17. ヤンニョムソース 酢 大さじ1
  18. ヤンニョムソース 梅エキス 大さじ1
  19. ヤンニョムソース 胡麻、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    肉下味つける

  2. 2

    野菜のナムル作る
    ほうれん草は、おろしニンニク1/3、ごま油1/3、塩ひとつまみ

  3. 3

    もやしゆがいて、エクチョ1、ごま油1/3、おろしニンニク1/3

  4. 4

    大根千切りにして、唐辛子の粉1、エクチョ1、砂糖1、おろしニンニク1/3、ごま油1/3

  5. 5

    にんじん炒めて、塩少々、ごま油1/3、おろし1/3

  6. 6

    肉炒める

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クックGZR3FE☆ @cook_40430011
2024/03/15 09:56に公開

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