冷凍ご飯を温める、卵をボールに割り、ギザミ焼豚を冷凍庫から出し、ネギをみじん切りにする

鍋を熱してサラダ油・ごま油をしき、煙が出たらとき玉子焼豚を入れ、油と馴染ませたらご飯を投入

最後に、醤油→ごま油の化粧油→紹興酒でチャーハンの温度を上げ　完成