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栃尾揚げとキムチの肉巻き
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栃尾揚げとキムチの肉巻き-レシピのメイン写真

栃尾揚げとキムチの肉巻き

★れ★
★れ★ @cook_40430233

栃尾揚げのアレンジ探しに…
酒のつまみ。ご飯のおかずにも！
このレシピの生い立ち
栃尾揚げにハマってそのまま焼いて食べるのが飽きたので 冷蔵庫にあるものでアレンジしてみました！

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栃尾揚げとキムチの肉巻き

★れ★
★れ★ @cook_40430233

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栃尾揚げにハマってそのまま焼いて食べるのが飽きたので 冷蔵庫にあるものでアレンジしてみました！

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材料

2人分
  • キムチ 適量
  • しょうゆ 少々
  • 栃尾揚げ 1/2枚
  • 豚肉 枚数分
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作り方

  1. 1

    栃尾揚げは横半分に切り、お好きな厚さに切っておく。

  2. 2

    切った栃尾揚げにキムチをのせる

    • 栃尾揚げとキムチの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    キムチを乗せたら豚肉で巻いて
    (今回はロース薄切りを使用しましたが、バラや細切れでも○)

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、巻目を下にしてフライパンで全体的に焦げ目がつくまで焼く

    • 栃尾揚げとキムチの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    全体的に焼き目が付き、火が通ったら醤油を回しかけて絡ませる

    • 栃尾揚げとキムチの肉巻き作り方5写真
  6. 6

    完成

    • 栃尾揚げとキムチの肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

最後の醤油なくてもOK
栃尾揚げでなく厚揚げでも美味しくできます。
豚肉はお好みの部位を使ってください！
チーズインにしても○

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★れ★
★れ★ @cook_40430233
2024/03/11 09:54に公開
投稿よりつくれぽがメイン。 ゆるゆると…
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このレシピのキーワード

肉巻き キムチ 豚肉

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