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鶏胸肉の明太マヨ大葉和え♪
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鶏胸肉の明太マヨ大葉和え♪-レシピのメイン写真

鶏胸肉の明太マヨ大葉和え♪

♡ゆずぽんず♡
♡ゆずぽんず♡ @cook_40430028

ご飯が進みます。片栗粉のお陰でそこまでパサつきは気になりません。調味料は味見して好みで変えてください!
このレシピの生い立ち
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ご飯が進みます。片栗粉のお陰でそこまでパサつきは気になりません。調味料は味見して好みで変えてください!
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鶏胸肉の明太マヨ大葉和え♪

♡ゆずぽんず♡
♡ゆずぽんず♡ @cook_40430028

ご飯が進みます。片栗粉のお陰でそこまでパサつきは気になりません。調味料は味見して好みで変えてください!
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚300-400g?
  2. 塩胡椒 適量
  3. 白だし 小2
  4. 片栗粉 大3〜
  5. 油 大さじ2
  6. 大葉 10枚〜多い方が美味しい
  7. マヨネーズ 大さじ4
  8. 麺つゆ 大さじ2
  9. 明太子 2本
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は薄く切る。
    (中まで火が通れば◯なので好きな切り方で)
    袋に切った胸肉、塩胡椒、白だしをいれもむ。

  2. 2

    そこに片栗粉を入れモミモミ。
    フライパンに油を多めにしき全体的によく焼く

    • 鶏胸肉の明太マヨ大葉和え♪作り方2写真
    • 鶏胸肉の明太マヨ大葉和え♪作り方2写真
  3. 3

    焼いている間大きめのボウルに
    明太子、麺つゆ、千切り大葉、マヨネーズを入れて混ぜておく
    ※味を見て濃さは好きに調節してね

    • 鶏胸肉の明太マヨ大葉和え♪作り方3写真
  4. 4

    胸肉が焼けたらボウルに入れて和える。
    完成〜

    • 鶏胸肉の明太マヨ大葉和え♪作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉は基本的にハサミで切っています。面倒なので笑
大葉もハサミで切りました。明太子も皮のままボウルに入れて混ぜ混ぜ。
とにかく洗い物を減らしたい!
蓮根やアスパラなどお好みの野菜を入れても美味しそう。

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♡ゆずぽんず♡
♡ゆずぽんず♡ @cook_40430028
2024/03/08 13:24に公開
料理、お菓子作りが大好きです!
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