韓国風★牛肉と野菜のどんぶり

Name: 韓国風★牛肉と野菜のどんぶり
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 2個; 牛肉（こまぎれ） 180g; ダシダ 1スティック; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; オリゴ糖 大さじ1/2; 甘醤油 大さじ1/2; 焼肉のタレ 大さじ1; すりごま 大さじ1; アーモンド（細かく砕いたもの） 大さじ1; にんじん（細切りされたサラダ） 適量; 糸切唐辛子 適量; ごま油（炒め用） 適量; ご飯 1.5合; すりごま 適量; アーモンド（細かく砕いたもの） 適量; ごま油（ご飯混ぜ用） 適量

ヨヨヨッキー @cook_40426899

炒めて混ぜるだけ！時短ですぐ食べれる韓国風どんぶりです★
このレシピの生い立ち
遅くに帰り、早くご飯が食べたかったので簡単にできるどんぶりをと思い。ダシダで牛肉を味付けしたら簡単で美味しいだろうと思い。

韓国風★牛肉と野菜のどんぶり

ヨヨヨッキー @cook_40426899

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材料

2人分

ピーマン 2個
牛肉（こまぎれ） 180g
ダシダ 1スティック
酒大さじ1
みりん大さじ1
オリゴ糖大さじ1/2
甘醤油大さじ1/2
焼肉のタレ大さじ1
すりごま大さじ1
アーモンド（細かく砕いたもの）大さじ1
にんじん（細切りされたサラダ）適量
糸切唐辛子適量
ごま油（炒め用）適量
《ご飯の味付け》
ご飯 1.5合
すりごま適量
アーモンド（細かく砕いたもの）適量
ごま油（ご飯混ぜ用）適量

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作り方

1

ピーマンを細切りする
2

フライパンにごま油をひき、ピーマンと牛肉を軽く炒める
3

ダシダ・酒・みりん・オリゴ糖・甘醤油・焼肉のタレで味付けをし、すりごま・アーモンドを入れて炒める
4

ご飯が炊けたら、ごま油・すりごま・アーモンドを入れて混ぜ、炊飯器を閉めて蒸らす
5

食べる直前に、にんじんの細切りサラダを牛肉炒めと混ぜて軽く炒める
6

ご飯の上に牛肉炒めをのせ、最後に飾り付けで糸切唐辛子をのせて出来上がり

コツ・ポイント

牛肉は赤身が多いこまぎれの方がこのご飯には合います

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つくれぽ

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ヨヨヨッキー @cook_40426899

2024/03/19 13:23に公開

仕事で毎晩遅くたまにしか作らないので、ほとんどが時短やカンタンなレシピです。平日はほぼ作れる回数も少なく、土日に気が向いたら作るくらいのズボラ主婦です。手の込んだレシピはありません。忙しい方や時間のない方、家にある調味料でサッと作れるものが中心なので、気軽に料理したい方に見てほしいです⭐︎パスタは大好きなので、それは頑張ってレシピ増やしてます！♪

このレシピのキーワード

丼牛肉にんじんピーマン酒アーモンドご飯トウガラシ

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