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簡単ミネステローネ

麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600

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材料

4人分〜。
  • 人参 2分の1
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 4〜8枚
  • にんにくチューブ 大さじ1
  • トマト缶 300〜400cc
  • 水 300〜400cc
  • パセリ 適量
  • 粉チーズ 多め
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参、じゃがいも、玉ねぎベーコンは、角切りする。

  2. 2

    鍋に、サラダ油、にんにくチューブ入れて、1入れて、炒める。塩コショウ少々です。

  3. 3

    トマト缶、水、コンソメ入れて、煮る。10分。

  4. 4

    パセリ、粉チーズは、お好みで。

コツ・ポイント

写真は、豆入りです。粉チーズか、とろけるチーズを、入れると、食べやすいかと。

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麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600
2024/03/19 22:40に公開
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ミネストローネ にんじん トマト缶 ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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