簡単ミネステローネ

麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600

温かい。ミネステローネ。簡単ミネステローネ
このレシピの生い立ち
なんとなく

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材料

4人分〜。
  1. 人参 2分の1
  2. じゃがいも 2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ベーコン 4〜8枚
  5. にんにくチューブ 大さじ1
  6. トマト缶 300〜400cc
  7. 300〜400cc
  8. セリ 適量
  9. 粉チーズ 多め
  10. 塩コショウ 少々
  11. コンソメ 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参、じゃがいも、玉ねぎベーコンは、角切りする。

  2. 2

    鍋に、サラダ油、にんにくチューブ入れて、1入れて、炒める。塩コショウ少々です。

  3. 3

    トマト缶、水、コンソメ入れて、煮る。10分。

  4. 4

    パセリ、粉チーズは、お好みで。

コツ・ポイント

写真は、豆入りです。粉チーズか、とろけるチーズを、入れると、食べやすいかと。

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