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みそ玉-レシピのメイン写真

みそ玉

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

みそ玉常備で、1人分のみそ汁があっという間!朝食やお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
令和6年3月放送の「射水市ぱくぱくクッキング」(CATV)で紹介しました。
動画はこちら⇒https://www.youtube.com/watch?v=dnbrsQg3scs

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材料

10個分
  • みそ 100g
  • かつお節 小袋2パック(5g)
  • カットわかめ 5g
  • 切干大根 5g
  • 白とろろ昆布 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに味噌とかつお節、カットわかめ、食べやすい長さに切った切干大根を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    混ぜ合わせた種を10等分し、丸めてとろろ昆布をまぶす。

  3. 3

    みそ玉をおわんに入れ、お湯を注いで出来上がり。

    • みそ玉作り方3写真
  4. 4

    • みそ玉作り方4写真
  5. 5

    【保存】
    ラップに包み、保存袋に入れる。冷蔵なら2週間ほど、冷凍なら1か月ほど保存ができる。

    • みそ玉作り方5写真

コツ・ポイント

かつお節と、とろろ昆布が、具と出汁を兼ねます。
【1人あたり栄養価】
エネルギー23kcal 食塩相当量1.4g

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射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu
2024/03/28 08:46に公開
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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このレシピのキーワード

ワカメ とろろこんぶ かつお節 味噌 切り干し大根

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21673773
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