【健康】キャベツの豚肉巻きネギだれ

武蔵野市 @musashino_kitchen
たっぷりの春キャベツを豚肉で巻いた、かさ増しレシピです!食感と食べ応えもアップ!電子レンジで短時間に作れます。
このレシピの生い立ち
健康づくり支援センター 健康づくり人材バンク 管理栄養士が考案した生活習慣病予防レシピです。レシピ提供:公益財団法人武蔵野健康づくり事業団 健康づくり支援センター「栄養コ・ス・パ満点!時短レシピ」
【健康】キャベツの豚肉巻きネギだれ
たっぷりの春キャベツを豚肉で巻いた、かさ増しレシピです!食感と食べ応えもアップ!電子レンジで短時間に作れます。
このレシピの生い立ち
健康づくり支援センター 健康づくり人材バンク 管理栄養士が考案した生活習慣病予防レシピです。レシピ提供:公益財団法人武蔵野健康づくり事業団 健康づくり支援センター「栄養コ・ス・パ満点!時短レシピ」
作り方
- 1
キャベツは千切りにして8等分に分けておく。
- 2
豚肉をひろげ、塩、こしょうをふる。
キャベツをのせてくるくる巻く。残りも同様に巻く。 - 3
耐熱皿に2の巻き終わりを下にしてのせる。酒をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(500w)で約5分加熱する。
- 4
長ネギはみじん切りにし、●の材料をすべて混ぜ合わせてタレを作り、3にたっぷりかける。お好みで一味唐辛子をかける。
コツ・ポイント
春キャベツは葉がやわらかくビタミンCが豊富です。ビタミンCは熱に弱く、茹でると水に流れてしまうので、電子レンジで短時間に加熱することがお勧めです。キャベツだけでなく、もやしなども合うのでアレンジしてみましょう。
似たレシピ
-
-
-
-
妊娠、授乳に!筍の豚肉巻き梅甘酢あんかけ 妊娠、授乳に!筍の豚肉巻き梅甘酢あんかけ
妊娠、授乳期の体重コントロールレシピ。よく噛んで満足感アップ!蒸し焼きにして余分な油をカット!春を楽しむ産育食おかず。 月とみのり -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21668963